Theo kinh nghiệm và quan sát của người nuôi ong thì sáp ong chính là tổ, là môi trường sống của con ong. Thông thường, một tổ ong tự nhiên sẽ có 1 lớp màng ngoài bao quanh tổ, kế tiếp là sáp ong. Sáp ong là một khối, có nhiều lỗ nhỏ, được xây thành từ nhiều loại thực vật khác nhau do những con ong thu lượm về.

Nghiên cứu cho biết để tạo ra 1kg sáp ong, ong mật phải dùng hơn 3kg mật cùng 1 lượng nhỏ phấn hoa. Vì vậy, sáp ong là loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao không thua gì mật ong.

Cụ thể, trong sáp ong có chứa các chất dinh dưỡng như: axit béo, este, các chất caffeine, axit phenethyl ester (CAPE) và bioflavonoids. Flavonoids có đến 20 – 30 loại khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chrysin, pinocembrin và galangin. Bên cạnh đó, sáp ong còn chứa các chất monosaccharide, cellulose, các axit amin, các nhóm vitamin B1, B2, pro-vitamin A, E, D, axit nicotinic, axit folic, các chất khoáng như canxi, magiê, sắt, đồng, kẽm.

Sáp ong thường được dùng để điều trị các tình trạng và bệnh lý như:

• Nứt, rạn hậu môn (vết nứt nhỏ hậu môn)
• Hăm tã ở trẻ nhỏ
• Bệnh trĩ
• Nấm da (nấm da toàn thân)
• Lang ben
• Cholesterol cao
• Bệnh tiêu chảy
• Lở, loét
• Nấc cụt.

Cách ngâm rượu sáp ong

1. Chuẩn bị bình ngâm rượu

Bình ngâm rượu có rất nhiều loại. Tuy nhiên, nếu muốn có bình rượu chất lượng nhất thì bạn nên ngâm trong hũ sành, miệng không quá lớn để tránh thoát hơi. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn bình thủy tinh để thay thế. Nếu bạn không có đủ điều kiện thì bình nhựa cũng là một lựa chọn không tệ.

2. Chuẩn bị rượu

Tùy theo vùng miền mà bạn sẽ sử dụng nồng độ rượu khác nhau để ngâm. Thế nhưng, tốt nhất bạn nên ngâm bằng các loại rượu có nồng độ từ 37 – 45 độ. Bạn nên mua rượu ở những cơ sở uy tín, chất lượng để bình rượu đảm bảo chất lượng.

3. Ngâm rượu

– Cách ngâm phần sáp nhộng:

• Chọn phần nhộng vừa mới khai thác và có nhiều nhộng vì như vậy rượu ngâm sẽ có hương thơm đặc trưng.
• Sau khi chọn phần sáp nhộng ưng ý, bạn hãy tiến hành loại bỏ các phần tạp chất bám xung quanh.
• Cho phần sáp nhộng vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1 – 1,5kg sáp ong : 5 lít rượu.
• Đậy nắp bình thật chặt, khi nào rượu chuyển sang màu vàng đậm thì có thể sử dụng được. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm trên 6 tháng.

– Cách ngâm phần sáp chứa phấn hoa:

• Chọn phần sáp chứa phấn hoa vừa mới khai thác, loại bỏ phần sáp bị ẩm mốc hoặc có dấu hiệu bất thường.
• Sau khi chọn phần sáp ưng ý, bạn hãy tiến hành loại bỏ các phần tạp chất bám xung quanh.
• Cho phần sáp nhộng vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1 – 1,5kg sáp ong : 5 lít rượu.
• Đậy nắp bình thật chặt, khi nào rượu chuyển sang màu vàng đậm thì có thể sử dụng. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm trên 6 tháng.